Никогда еще курица не была такой вкусной, если запечь ее с яблоками и картофелем. Сытный и вкусной обед всей семье обеспечен. Подавать на стол такую красоту можно уже через 1, 5 часа. Но благодарные улыбки стоят того, чтобы немного подождать, а затем насытиться вдоволь.

Основные ингредиенты для приготовления запеченной курицы с картофелем и яблоками:

• - курица;
• - 4 спелых яблока;
• - 1 луковица;
• - 2 небольших, средних по размеру морковки;
• - 1 помидор;
• - 600 гр. картофеля;
• - 2 ст. ложки подсолнечного маска;
• - 3 ст. ложки майонеза;
• - 3 ст. ложки кетчупа или томатного соуса;
• - зелень (укроп, петрушка);
• - соленые огурцы для гарнира;
• - соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления

• 1. В небольшую емкость положить в одинаковых пропорциях майонез и кетчуп. Все это тщательным образом перемешать до образования однородной массы.
• 2. Взять форму для запекания средних размеров и дно полностью смазать подсолнечным маслом.
• 3. Яблоки необходимо почистить и нарезать дольками.
• 4. Фаршируем курицу яблоками.
• 5. Натереть птицу со всех сторон полученной смесью из майонеза и кетчупа.
• 6. Почистить картофель и порезать его на 4 части.
• 7. Выложить картофель в форму для запекания вокруг курицы, немного посолить.
• 8. Нарезать морковь колечками.
• 9. Поверх картофеля положить нарезанную морковь.
• 10. Почистить и нарезать полукольцами лук.
• 11. Выложить лук в форму для запекания. Добавить соль и перец по вкусу.
• 12. Порезать дольками помидор.
• 13. Выложить помидор в форму.
• 14. Мелко нашинковать зелень и также выложить ее.
• 15. Добавить ¼ стакана кипяченой воды.
• 16. Сверху добавить немного кетчупа или томатного соуса.
• 17. Накрыть полностью форму для запекания фольгой, и поставить запекать в духовке.
• 18. Выпекать блюдо при температуре 150-160 градусов по Цельсию 1 час. Затем снять фольгу и выпекать до полного образования корочки, примерно 30 минут.
• 19. Готовое блюдо вытащить из формы для запекания и поместить на большую тарелку. Можно украсить его свежей зеленью.

Всем приятного и сытного обеда!

---

Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Рецепт ватрушки с картофелем | Картофельное пюре с котлетой (вариант подачи) →

---

Звоните или пишите в Viber или WhatsApp
+375(29) 651-20-55